In de schappen van de Engelse supermarkten ligt nep geitenkaas. Dat melden onderzoekers, na het testen van geitenkazen die zij op verschillende plekken in Engeland hebben gekocht.
Van de 76 geitenkaasmonsters die zijn onderzocht, is bij zes monsters meer schapenmelk dan geitenmelk aangetroffen. Maar liefst drie van deze zes monsters bestond uit meer dan 80 procent schapenmelk, de andere drie bestonden uit meer dan 50 procent schapenmelk. Deze nep geitenkazen hebben dus duidelijk het verkeerde label gekregen. Nu vraag je je wellicht af welke kazen nep zijn, helaas de merken zijn onbekend. Toch heeft dit onderzoek een duidelijk doel: strengere controles, zodat mensen de kaas krijgen waarvoor ze betalen.
